Tre udvalgte denne uge
Alle de
gode steder.
Tre steder fra listen, valgt til denne uge. Listen skifter hver søndag.
- 01
Hovedstaden · Marked
Grønne Bønner
Grønne Bønner er en non-profit grønthandel, der fungerer som et levende torv for småskala jordbrug. De faciliterer en markedsplads, hvor sjællandske bønder kan sælge deres grøntsager, frugt, nødder og urter direkte uden mellemmænd.
- 02
Hovedstaden · Gård
Månedalen
Månedalen er et lille stykke jord i Høsterkøb, der dyrkes med respekt for naturen, tæt på København. Deres mål er at praktisere 100% regenerativt jordbrug, hvor grøntsager og blomster dyrkes skånsomt for at fremme biodiversitet og jordkvalitet. Gården har også får, løbeænder og høns, der indgår i den regenerative dyrkningsmetode. Hos Månedalen kan du købe et medlemskab for at få fingrene i deres dejlige grønsager.
- 03
Sjælland · Gård
Stråhatten Markedshave
Stråhatten Markedshave er et jordbrug, der dyrker en divers blanding af grøntsager og blomster med henblik på lokal afsætning direkte til forbrugeren. Dyrkningen foregår gravefrit, med håndholdte redskaber og uden brug af giftstoffer eller kunstgødning. De tilbyder friske, næringsrige og holdbare produkter, høstet umiddelbart før levering. Fin deres dejlige grønsager på Grønt Market & Grønne Bønner i København.
Nyhedsbrev
bliv en del af fællesskabet.
Et lille brev en gang om måneden eller sådan, med nye steder, hvad der er i sæson, raportager fra stederne og hvad vi ellers kan finde på af sjov og ballade. Der bliver i hvert fald ikke skrevet før vi har noget at sige, for der skal ikke sælges noget.
Bidrag
Kender du et sted
vi mangler?
En lille vejbod, en gårdbutik, et marked eller en restaurant der fortjener flere besøgende — send det til os.
Find mad der bygger jorden op. Ikke ned.